날씨가 쌀쌀해지면 따듯한 국물이 생각납니다. 이럴 때 닭고기 수프는 간단하면서도 영양이 넘치는 음식 중 하나인데요. 오늘은 아주 간단한 방법으로 닭고기 수프를 만드는 법을 알아보겠습니다. 목차 닭고기 스프 만드는 법 재료 닭고기 200g 감자 2개 당근 2/1개 양파 1개 양송이버섯(생략가능) 물 800~1리터 치킨스톡 1개 다진 마늘 1큰술 월계수 잎 2~3장 올리브오일 맛술 2큰술 소금, 후추 만드는 방법 1. 먼저 수프에 들어갈 채소들(감자, 당근, 양파, 버섯등)을 한입 크기로 먹기 좋게 잘라 줍니다. 재가 준비한 채소 이외에도 냉장고 있는 넣을 수 있는 채소들을 활용하셔도 좋습니다. 2. 닭고기에 맛술 2큰술을 넣어 5분 정도 재워 줍니다. 잡내를 잡아 더 깔끔한 수프를 만들어 줍니다. 맛술이 ..

주부로서 저는 특히 기관지염이 반갑지 않은 방문을 할 때 집안을 원활하게 운영하는 데 따르는 어려움을 이해합니다. 우리 가족이 기관지염에 걸렸을 때 나는 부엌에서 특정 음식이 회복 과정에 편안함과 도움을 줄 수 있다는 사실을 발견하면서 위안을 찾았습니다. 이번 블로그 게시물에서는 기관지염이 찾아왔을 때 제가 즐겨 사용하는 요리 치료법을 살펴보겠습니다. 마음을 달래주는 수프부터 영양이 풍부한 음식까지, 여러분의 주방은 이러한 힘든 시기 동안 안도감과 영양분을 제공할 수 있는 잠재력을 갖고 있습니다. 진정 수프: 폐를 위한 따뜻한 포옹 기관지염이 느껴지면 마음을 편안하게 해주는 수프가 내 부엌의 필수품이 됩니다. 영양과 따뜻함이 풍부한 닭고기 수프 한 그릇은 오랜 보약입니다. 수프에서 나오는 증기는 자극받은..